写メ日記
たこ焼き?
2024年9月21日 17:05 の投稿
突然ですが「たこ焼き」って好きですか？
誰もが好きなような気がします
ストイックなダイエッターさんは炭水化物で敢えて食べてないとかはあると思うのですが
好きか？嫌いか？と問われたら好きが多いような気がします
「たこ焼き」は、中がとろっとしてクリーミーな生地で独特のふんわりとした食感が好きです?
なので、東京など表面をカリッと仕上げているイメージに対し、大阪のは"ふあふあ食感"で好きなんです✨
トッピングは、ソースやマヨネーズ以外でポン酢で食べるのが好きです☺️
大阪に行った際は、ソースに鰹節で食べますけどね?
ここからは昔話になるのですが
大阪マルビル(今は解体と聞いてます)の当時、地下2階に自分で作れるたこ焼き屋さんがあったんです
九条ねぎと鰹節に、「たこつゆ」とうのがあったはずなのですが、明石焼き風に食べるタコつゆでとても美味しかったんです?
蛸以外も肉とかチーズとか入れて食べた記憶です
何度も行って食べた記憶です♪
また、「たこつゆ」で、たこ焼きを食べてみたいなぁ〜✨
そういうのってありませんか？
あそこで食べた〇〇、また行ってみたいなぁとか?
トラベルコースぐらいですかね?
